長野森林組合 鬼無里 ふきみそ・野沢菜油いため
長野森林組合 鬼無里 ふきみそ・野沢菜油いため
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長野森林組合 鬼無里 ふきみそ・野沢菜油いため
長野森林組合 鬼無里 ふきみそ・野沢菜油いため
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長野森林組合 鬼無里 ふきみそ・野沢菜油いため

 

旬の地場産原料と国産原料を使ったふきみそ

雪解けとともに浅黄色の姿を見せて、山里に春の訪れを知らせるかわいい使者・ふきのとうをみじん切りにして、味噌と和えました。合成添加物不使用、隠し味の純米酒は鬼無里産酒米でできたものを使用するなど、吟味した調味料を使用しています。そのまま酒の肴や、ご飯にのせて召し上がれ。軽く火を通すと、ふきのとう独特のほろ苦さと香りが引き立ち、一段とおいしさが増します。


常備菜として、ご飯のお供に、野沢菜油いため

野沢菜油いためは、信州を代表するお漬物の野沢菜の旬が過ぎたものを細かく刻んで油炒めにした、信州ならではの保存食です。そのままでも、温めても、野沢菜チャーハンにしてもおいしくいただけます。


山菜をはじめ、原料、調味料にこだわった鬼無里メイド

北アルプス・戸隠連山の山々に囲まれた水芭蕉と伝説の里・鬼無里(きなさ)より、豊かな森林環境に携わる長野森林組合が、森林づくりとともに山菜などの加工販売を行っています。食の安全を重視し、旬の時期に採れた地場産原料と国産原料のみを使用しています。

 


【内容量】ふきみそ140g 野沢菜油いため130g
【原材料名】 
ふきみそ
ふきのとう(国内産)、味噌、砂糖、植物油、かつおだし、純米酢、酵母エキス

野沢菜油いため
野沢菜、人参、砂糖、植物油、食塩、醗酵調味液、醤油、かつおだし、酵母エキス、粉末唐辛子

【製造地】日本(長野県)

 

■食品返品不可

■税抜き表示です。

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通常価格 ¥380