かねき伊藤彦市商店  黄金ほうじ茶
かねき伊藤彦市商店  黄金ほうじ茶
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かねき伊藤彦市商店 黄金ほうじ茶



五煎目まで楽しめる、伊勢茶の茎を使ったほうじ茶



伊勢茶の茎を使った上品な味とコク

三重県産茶葉100%の伊勢茶からよりわけた茎の部分を主な原料とし、浅炒り仕立てで焙煎したほうじ茶です。茎茶とともに上質の茶葉も絶妙なバランスで原料に加えることで、上品な味と新鮮な香りに伊勢茶のコクが加わっています。茶葉を炒ることで茶葉に含まれる様々な香りの成分が引き出され、芳ばしい焙煎香となります。茎茶を使った「黄金ほうじ」、秋番茶を使った「ほうじ番茶」と、全く違う香りと味を楽しむことができます。


三重県産茶葉100%の伊勢茶にこだわる

創業慶応元(1865)年、関宿にある伊勢茶問屋かねき伊藤彦市商店は、三重県産茶葉100%の伊勢茶にこだわり、全国茶審査技術競技大会三重県大会で優勝を重ねる茶師・伊藤彦太郎が独自の製法で仕立ています。


レシピ/アレンジ
四煎目、五煎目まで楽しめる90℃くらいの熱めのお湯でさっと淹れるのがおいしさと香りを引き出すコツ。一煎目は上品な香りと美しいこがね色が特徴、二煎目は伊勢茶のコクと適度な渋みが加わり、琥珀色のお茶に。三煎目は渋みが和らいだやさしい味わいのお茶になります。夏はきりっと冷やしてどうぞ。やかんでたっぷりつくりたいときは、火を止めた中に茶葉を入れてください。煮立たせると渋みが強くなります。


【原材料】 茶(国産)

【内容量】120g

【製造地】日本(三重県)


■レターパック可

■食品返品不可

■税抜き表示です。

■在庫は実店舗と連動しているため、SOLD OUTでないときでも商品をご用意できない場合がございます。その場合は別途ご連絡をいたします。

通常価格 ¥600
Type : 食品