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にしきや 豚バラと３種きのこの台湾風かけごはん
八角香る 具だくさん台湾風かけごはん
台湾のルーロー飯をイメージして、豚バラと3種類のきのこをたっぷりと入れ、醤油と黒みつで甘辛いソースで仕上げました。
八角や五香子(※)、紹興酒で香りを出し、隠し味にかきの旨みを加えることで、味に深みを出しています。
※五香子(ウーシャンシ)とは、中国・台湾のほぼ全域で使われている混合スパイスで、肉料理や魚料理に相性が良く、香りづけとして使われています。今回は、スターアニス・フェンネル・アニス・シナモン・クローブ・山椒を使用しています。
※五香子(ウーシャンシ)とは、中国・台湾のほぼ全域で使われている混合スパイスで、肉料理や魚料理に相性が良く、香りづけとして使われています。今回は、スターアニス・フェンネル・アニス・シナモン・クローブ・山椒を使用しています。
ラーメンの具材にしたり、ゆで卵や半熟卵を乗せて食べるのもおすすめです。
- 【原材料】豚肉(スペイン)、しょうゆ、ぶなしめじ水煮、きくらげ水煮、しいたけ水煮、砂糖、黒みつ、紹興酒、でん粉、乾燥炒めたまねぎ、かきエキス、食塩、香辛料、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
- 【内容量】130g
- 【アレルゲン】小麦、大豆、豚肉
- ※にしきやの工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・落花生を含む製品を作っています。（特定原材料7品目対象）
【製造地】日本
【消費期限】お届け時180日以上(商品に表示)
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存
※開封後はお早めにお召し上がりください。
■食品返品不可
■税抜き表示です。
■在庫は実店舗と連動しているため、SOLD OUTでないときでも商品をご用意できない場合がございます。その場合は別途ご連絡をいたします。