やまくに  瀬戸内産いりこ(大羽)
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やまくに  瀬戸内産いりこ(大羽)



瀬戸内海で獲れた最上級のいりこ



そのまま食べてもOK。だしにも使える

大羽いりこは大きさが約10cmの大きないりこのこと。肌が美しい銀色のもののみを手選りしています。そのまま食べてもえぐみがなく、湯に放てば深い旨味を底に秘めた上品なだしがとれます。


香川県観音寺にて、水揚げから加工まで手作りを守る

香川県の西端にある観音寺にて、明治二十年の創業より、瀬戸内海産のいりこを作り続けています。水揚げから茹で上げ、乾燥するまでを非常に短時間でできるため、抜群の鮮度を維持しながら、昔ながらの手作りの味を守っています。


【原材料】片口いわし(瀬戸内海産)、食塩

【内容量】 200g

【製造地】日本


■レターパック可

■食品返品不可

■税抜き表示です。

■在庫は実店舗と連動しているため、SOLD OUTでないときでも商品をご用意できない場合がございます。その場合は別途ご連絡をいたします。

通常価格 ¥880