ワタナベカリー店 ガラムマサラ
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ワタナベカリー店 ガラムマサラ



9種類のスパイスを使ったガラムマサラ



カレーの辛さ調節、野菜炒めにも使える

別売りのアマクチカリーの仕上げに振って、辛みを調節していただける、辛みのスパイスです。市販のルーを使ったカレーにパラリと振りかければ、香り高いスパイスカレーに早変わり。また、野菜炒めや焼きそばなどの味つけにもオススメ。本格スパイスでカレー風味が手軽に演出できます。


スパイスの焙煎、石臼摺り、調合まで丁寧に手づくり

ワタナベカリー店は、信州は安曇野にてカレー粉やガラムマサラ、チャイをつくっている個人店です。スパイスを1種類ずつ焙煎し香りを引き出してから、すり鉢と蕎麦挽き用石臼で、香りをそのままに摺って調合。カレー粉は1か月熟成させ、調和のとれた味わいを出しています。


【原材料】コリアンダー(モロッコ)、ブラックペッパー(インド)、クミン(インド)、カルダモン(インド)、カシア(ベトナム)、チリ(中国)、クローブ(マダガスカル)、フェンネル(中国)、ナツメグ(インドネシア)

【内容量】 35g

【消費期限】 1年

【製造地】日本


■食品返品不可

■税抜き表示です。

■在庫は実店舗と連動しているため、SOLD OUTでないときでも商品をご用意できない場合がございます。その場合は別途ご連絡をいたします。

通常価格 ¥600