ワタナベカリー店　ガラムマサラ

９種類のスパイスを使ったガラムマサラ

カレーの辛さ調節、野菜炒めにも使える

別売りのアマクチカリーの仕上げに振って、辛みを調節していただける、辛みのスパイスです。市販のルーを使ったカレーにパラリと振りかければ、香り高いスパイスカレーに早変わり。また、野菜炒めや焼きそばなどの味つけにもオススメ。本格スパイスでカレー風味が手軽に演出できます。


スパイスの焙煎、石臼摺り、調合まで丁寧に手づくり

ワタナベカリー店は、信州は安曇野にてカレー粉やガラムマサラ、チャイをつくっている個人店です。スパイスを１種類ずつ焙煎し香りを引き出してから、すり鉢と蕎麦挽き用石臼で、香りをそのままに摺って調合。カレー粉は１か月熟成させ、調和のとれた味わいを出しています。


【原材料】コリアンダー（モロッコ）、ブラックペッパー（インド）、クミン（インド）、カルダモン（インド）、カシア（ベトナム）、チリ（中国）、クローブ（マダガスカル）、フェンネル（中国）、ナツメグ（インドネシア）

【内容量】 35ｇ

【消費期限】 1年

【製造地】日本


■食品返品不可

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