下村婦人会　柚子胡椒　青

青柚子と唐辛子と塩のみで手づくりした万能薬味

くせになるマイルドな香りと辛み

熊本県球磨産の柚子と唐辛子を使い、塩を合わせて熟成させました。うどん、そば、汁もの、鍋、肉料理、刺身などの薬味として、柚子の香りと唐辛子の辛味が料理の味を引き立てます。また、オリーブオイルと相性も良く、パスタなどへのアレンジも人気。赤唐辛子を使った辛さが際立つ「赤」と青唐辛子を使ったマイルドな「青」とあります。


山の幸に恵まれた里山の恵み

人吉盆地の東に位置し、雄大な山々が連なる九州中央山地に抱かれる湯前町にて、50年前から地産地消を掲げ活動してきた下村婦人会。山の幸に恵まれた里山の暮らしの中で生まれた自家製の味噌、漬物を中心に、安全でおいしいものを妥当な価格で提供しています。


【原材料】 青唐辛子、青柚子、塩

【内容量】 40g

【製造地】日本

備考： 直射日光を避け常温で保存


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