大地のおやつ　ツバメサブレ

全粒粉の風味が香る、和サブレ

岐阜に拠点を置く和菓子職人「まっちん」と老舗油問屋「山本佐太郎商店」のコラボレーションにより2012年に誕生した「大地のおやつ」。
「ツバメサブレ」は、滋賀県日野町の農家、大地堂さんが 大切に育てた小麦の原種にあたる ディンケル小麦の石臼挽き全粒粉、 岐阜県産小麦イワイノダイチ、てんさい糖、 米油を使って焼き上げた和サブレです。さくっほろっとした食感の中に、 全粒粉の風味が豊かに香る力強くて優しいおいしさです。


30年後をイメージした、体に優しいおやつづくり

「大地のおやつ」は30年後も変わらず食べてもらえるものを目指し、材料、調味料に体に優しいもの、素材本来の良さが味わえるものを厳選しています。油は国産の米ぬかを搾った米油と圧搾一番搾りの菜種油のみ。生地にも揚げ油にもショートニングは使っていません。砂糖は化学精製されていない鹿児島県産粗糖、北海道産てんさい糖、沖縄県産純黒糖を使い分けています。余計な材料を使わない引き算のレシピで、素材のおいしさをそのまま生かしています。


【原材料】岐阜県産小麦粉、北海道産てんさい糖、純国産米油、滋賀県産ディンケル小麦全粒粉、自然塩、天然重曹

【内容量】110g

【アレルゲン】小麦

【製造地】日本

【消費期限】製造日より120日

【備考】直射日光・高温多湿をお避けください 。


■食品返品不可

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